Suppen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Maultaschen
7,50 €
Schwerter Senfsuppe mit Cornichon Tatar
und Streifen vom Tiroler Schinken
6,50 €
Vorspeisen
Himmel und Erde mit Jakobsmuschel, gebratener Gänseleber
mit Zwiebelconfit, Kartoffelpüree und Balsamicojus
13,00 €
Gebackene Feigen mit Ziegenkäse auf Rucolasalat
12,50 €
Rindertatar mit gepickeltem Gemüse
und porchiertem Wachtelei
14,00 €
Tagliarini mit schwarzer Trüffelsauce
15,00 €
23,00 als Hauptspeise
Salate
Großer Salat vom Wochenmarkt mit Maishähnchenstreifen
15,50 €
Großer Salat vom Wochenmarkt mit Rinderstreifen
16,50 €
Großer Salat vom Wochenmarkt mit Falafel
13,00 €
Fleisch
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Zitronengarnitur, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Beilagensalat
22,00 €
Unser „Wirtshaus Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Landschwein an Champignons à la crème,
Pommes frites und Beilagensalat
16,90 €
„Krämer´s Wirtshaus Burger“
200 g Black Angus Beef Patti im Mais Brötchen mit rauchiger
BBQ-Sauce, Tomate, Gurke, Bacon, Cole Slaw und Pommes frites
16,90 €
„Krämers“ Sauerbraten an Rosinensauce, Kartoffelklöße und Apfelkompott
18,00 €
Ochsenbäckchen mit Rotweinsauce, geschmortes Gemüse und Serviettenknödel
22,00 €
Perlhuhnbrust mit Spitzkohlgemüse und Kartoffelplätzchen
20,00 €
Rumpsteak an Pfeffersauce mit Pastinaken-Gemüse und
Sellerie-Kartoffelschnitte, dazu ein kleines gebratenes Salatherz
25,50 €
Fisch
Kabeljau an Blattspinat mit Schwenkkartoffeln,
Senfschaum und Salat
23,00 €
Steinbutt Filet auf Orangenwirsing mit Sellerie-Kartoffelschnitte
an Orangenschaumsauce
26,50 €
Vegetarisch/Vegan
Süßkartoffel Pommes mit Falafel-Bällchen mit Rucola
und Rote Bete Creme
14,50 €
Burger mit Gemüse Patti, Zwiebelconfit und krossem Möhrenstroh dazu Pommes frites und Beilagensalat
15,90 €
Auberginen-Auflauf
13,50 €
Steinpilz Risotto
16,50 €
Kinderkarte
Hähnchennuggets mit Pommes frites und Salatbeilage
7,00 €
Kleines Landschwein Schnitzel mit Pommes frites und Salatbeilage
8,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne und Smarties
5,00 €
Dessert
„Krämer´s“ Schokoküchlein mit Orangen-Relish
8,00 €
Lebkuchen Panna Cotta, Crumble vom Spekulatius, Bratapfel
7,50 €
Apfelstrudel, Vanillesauce, Eis
7,00 €