Weihnachts-Menü

Liebe Gäste,

dieses Jahr können Sie sich ihr eigenes Weihnachtsmenü zusammenstellen und nach Vorbestellung bei uns abholen.

Natürlich bieten wir auch ganze Gänse an. Bitte beachten Sie dazu: Vorbestellung bis 5 Tage vor Abholung, Annahmeschluss am 18.12.2020.

Letzte Abholung vor den Festtagen am 24.12. von 10 bis 13 Uhr.

Suppe

Champagner Creme Suppe
7,- €

Hauptgerichte

Brust und Keule von der ganzen Gans, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße und Bratapfel
20,- €

Geschmorte Wildschweinkeule mit geschwenktem Rosenkohl und Spätzle
15,- €

Krämers pikantes Hirschragout auf Bandnudeln
13,- €

Ochsenbäckchen an Rotweinsauce, geschmortes Gemüse, und Serviettenknödel
14,- €

Krämers Sauerbraten an Rosinensauce, Kartoffelklöße und Apfelkompott
13,- €

Ganze Gans, schonend vorgegart mit Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Bratapfel und Sauce
90,- €

Ganze Gans, schonend vorgegart ohne Beilagen
70,- €

Dessert

Spekulatius Panna Cotta mit Bratapfeltopping
7,-€